A hétfők nagyon sokunknak egyfajta mumus. Hétvégén leeresztünk kicsit, és nehéz visszaállni a megszokott ritmusba. Nekem mindig segít túllendülnöm ezen, ha valami klassz, pörgető, nem túl nehéz reggelivel indítom a hetet. Az egyik legjobb megoldás szerintem, a manapság nagyon trendi detox, zöldturmixok. Meg is mutatom a kedvenceimet!
1. Barackos-limeos zöldturmix
Nagyon zöld, de így szeretjük. 1 marék bébispenótot, 1 banánt, egy fél lime levét, 1 zsenge szárzellert, 1 őszibarackot és kb. 1 dl vizet addig turmixoljunk, amíg homogén állagot kapunk.
2. Banános kétrétegű zöldturmix
Az zöld réteghez turmixoljunk össze egy fél fagyasztott banánt, 1 dl mandulatejet, 1 marék bébispenótot, 1 evőkanál kókuszreszeléket. A második réteghez a banán másik felét, ½ dl mandulatejet, 1 marék szedret (akár fagyasztott), 1 evőkanál cukrozatlan kakaóport, 1 evőkanál juharszirup. Óvatosan öntsük az első rétegre. A tetejét szeletelt mandulával és goji bogyóval díszítsük.
3. Zöldteás-fodros kel zöldturmix
Amerikában és Ausztráliában nagy teret hódít a fodros kel smoothie, ami nem csoda, hiszen egy igazi superfoodról beszélünk. Én itthon eddig csak bio piacon láttam, de remélhetőleg egyre több helyen lehet majd kapni. A zöldteával kiegészítve biztosak lehetünk benne, hogy kellő lendületet kapunk. Áztassunk be 5 percre egy kis zöldteát 1 dl forró vízbe, majd kissé hagyjuk kihűlni. Turmixoljunk össze 1 levél fordos kelt, ½ banánt, a kihűlt zöldteát és már kész is ez a csodaszer. Szuper méregtelenítő.
4. Kókuszos-banános zöldturmix
Nagyon krémes, nagyon finom és pofon egyszerű. Egyszerűen turmixoljunk össze 1 banánt (én a fagyasztottat preferálom), 1 dl kókusztejet, 1 marék bébispenótot, 1 evőkanál kókuszreszeléket, 1 evőkanál juharszirupot vagy mézet. Ha szép, homogén turmixot kaptunk, mehet is egy zárható pohárba, palackba így akár magunkkal is vihetjük reggel.
5. Sárgadinnyés-bébispenótos zöldturmix
A nyári napokon egyszerűen nem is kell más reggelire, mint egy finom, hideg, gyümölcsös turmix és mivel a sárgadinnye édes, külön nem is kell adni hozzá. Egy marék feldarabolt sárgadinnyéhez adjunk egy marék bébispenótot, 1 fagyasztott banánt és ½ dl vizet. Az egészet turmixoljuk össze, a tetejére pedig mehet egy kis chia mag és goji bogyó.
